為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保生豬產(chǎn)品供應(yīng)安全穩(wěn)定，9月30日，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)事務(wù)中心、動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心等職能部門負(fù)責(zé)同志對(duì)桂頭鎮(zhèn)益民屠宰有限公司和縣食品公司生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查和指導(dǎo)。
檢查組一行先后來到檢疫工作辦公室、肉品檢驗(yàn)室、宰前申報(bào)室和生豬屠宰加工車間，認(rèn)真了解了生豬宰前檢疫、宰后檢疫法定程序以及各項(xiàng)制度的落實(shí)情況，同時(shí)查閱了有關(guān)檔案記錄和監(jiān)控錄像，并實(shí)地觀摩了生豬屠宰加工的工藝流程，就屠宰場(chǎng)目前存在的問題與屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人進(jìn)行協(xié)商交流。
檢查組要求，一要落實(shí)好屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，加強(qiáng)安全隱患排查，落實(shí)好安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施。二要落實(shí)好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任，繼續(xù)把好屠宰場(chǎng)“三關(guān)”，即：生豬入場(chǎng)檢疫關(guān)、肉品檢驗(yàn)關(guān)和出場(chǎng)關(guān)，切實(shí)壓實(shí)企業(yè)自身主體責(zé)任，嚴(yán)防各類違法違規(guī)行為發(fā)生，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，屠宰場(chǎng)要迅速進(jìn)行整改落實(shí)，以確保肉品質(zhì)量安全。
今年以來，我縣積極采取生豬穩(wěn)產(chǎn)保供措施，加快產(chǎn)能恢復(fù)，目前我縣月屠宰量約為3500頭，生豬供應(yīng)穩(wěn)定，豬價(jià)總體波動(dòng)不大。
