為進一步規(guī)范生豬定點屠宰和檢疫，保障豬肉質(zhì)量安全，縣食安委組織食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門聯(lián)合開展了豬肉質(zhì)量安全專項整治行動。
此次豬肉質(zhì)量安全專項整治從2015年5月開始至年底為期八個月。整治工作目標(biāo)是，到年底縣城區(qū)生豬定點屠宰率達(dá)到100%，縣城所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰。
在專項整治工作中，對查出的違法、違規(guī)行為，將嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)進行處罰。對不符合要求的企業(yè)限期整改，整改期間不得生產(chǎn)、經(jīng)營，整改后仍達(dá)不到要求的，堅決予以取締。對制售病死豬肉、注水豬肉、不合格豬肉的企業(yè)將依法處理并列入“黑名單”向社會曝光，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
