時間：2024-12-02 10:43:37
來源：桂頭鎮
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近日，桂頭鎮陽陂村1800余畝香芋的采收工作正開展得如火如荼，田間地頭處處飄散著芋頭的清香，到處都是村民們來回穿梭的忙碌身影，或采挖，或清理，或搬運，一個個剛挖出來的香芋堆積成一個個“小山丘”，體態飽滿惹人喜愛，村民臉上掛滿了喜悅的笑容，呈現出好一派繁忙的豐收景象。 
桂頭鎮陽陂村的土壤、氣候條件優越，歷來就有種植香芋的傳統，這里產出的香芋個頭大、粉糯香、口感好，深受市場青睞。得益于充沛的雨水和光照條件以及科學的精細管理，今年陽陂村的香芋長勢喜人，產量較往年有所增加。記者跟隨村民們走進田間，放眼望去，連片種植的芋頭在田埂間縱橫交錯，看不到盡頭，枝葉隨風搖曳，蔚為壯觀。數十名芋農正忙著采挖香芋，帶苗起拔、削去泥土、根須，再分揀裝袋，忙得不亦樂乎，大家都沉浸在豐收的喜悅中。乳源瑤族自治縣新陽種植專業合作社的負責人馮先生向記者介紹：“香芋和馬蹄是陽陂村種植最多的兩種產業，全村有近百戶農戶種植約1800畝香芋。我們合作社今年也種植了約60畝的芋頭，畝產可達3000斤左右，新鮮的香芋每斤收購價格約2.5-3元錢。今年收成良好，市場價格優勢相較往年也大有提升，香芋的銷路除了供應本地市場外，還銷往東莞、深圳等珠三角城市，農民的經濟收益有了一定保障。后續我們還計劃繼續擴大種植面積，進一步增產增收，擴大產業規模。”
據了解，桂頭鎮瑤鄉香芋在2021年被收錄于農業農村部“全國名特優新農產品名錄”，并獲廣東省“一鎮一業、一村一品”重點項目，香芋品牌儼然成為了當地的一張亮麗響亮的名片。近年來，桂頭鎮堅持黨建引領，全力推進鄉村振興戰略實施，乘著“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的東風，持續探索產業發展新路徑，以全域土地綜合整治為抓手流轉土地，整合分散農田集中流轉給種植大戶、專業合作社，做活土地“文章”，采取建立“合作社+支部+基地”的生產經營模式，先后成立了10余家種植產業合作社，形成規模化種植，規模化經營，規模化發展的產業發展新格局，推進農村土地適度規模經營取得了顯著成效。陽陂香芋種植基地由最初的零星幾戶發展到現在近百戶，種植面積由最初的百畝發展到千畝，往年產量高達1.5噸，可為農戶增收約360萬元。這不僅提高了土地利用效益，也同時拓寬了村民的增收渠道，帶領陽陂村民共同奔向富“芋”生活，為鄉村振興增添活力。
值得一提的是，種植香芋不僅給種植戶帶來了直接經濟效益，還為周邊村民提供了就近務工的機會，讓他們在“家門口”就能實現就業增收。為拓寬村集體經濟發展路徑，陽陂村黨委成立富村公司和鄉村振興車間，同時鼓勵帶動村民復耕復墾撂荒地種植經濟作物，成立種植專業合作社，采取“合作社+基地+農戶+訂單”的運營模式，大力發展陽陂村現代農業。截至目前，陽陂村通過合作社和香芋種植基地已帶動周邊村民就業近百人，群眾依靠種植香芋走出了一條增收致富新路子。 在芋田里忙著采收的村民說道：“我們來地里幫忙采收是100元一天，不用出遠門，還可以照顧家里、補貼家用，我覺得很方便。”
為拓展香芋增值空間，桂頭鎮立足陽陂村香芋產業規模優勢，采取“政府+幫扶單位”的幫扶模式，在陽陂村委黃沙嶺村小組建起了一棟四層800平方米的香芋加工廠。項目累計投資超300萬元，集加工、速凍、烘干、包裝、冷庫、展廳于一體，擬建成香芋種植、初加工、冷鏈倉儲基地。加工廠日處理6—10噸香芋，主要加工生產香芋預制菜、香芋片和香芋派等產品，闖出一條從田間到餐桌、從“土特產”到“火熱潮品”的新路徑，延伸產業鏈，提升產品附加值，實現香芋生產綠色和可持續發展，不斷增強桂頭香芋市場競爭力，促進一二三產業融合發展，在實現“小特產、大產業”的致富路上不斷探索、不斷攀登、不斷拓寬。
