“我現在種植的是奧奇娜扁包菜，今年畝產平均是12000到15000斤，最高能到18000斤左右。”賴雄輝介紹道，“我的包菜主要是銷往珠三角地區，也會賣到餃子廠做餡料。一次出貨量大概能有二十萬斤。”
興一項產業，活一方經濟，富一方群眾。蔬菜產業屬于勞動密集型產業，從種植、管理、采收等各環節都需要大量的勞動力，不僅為當地及周邊群眾提供了就近就業的機會，更進一步延伸了產業鏈條，有力促進農業增效、農民增收。
“我長期雇傭村里20多名村民來做幫工，最多時候能有40多名。他們一年在家里干活就可以增收2-3萬元。”賴雄輝說。
賴雄輝從2021年開始返鄉種植蔬菜，親力親為，經過除雜草、翻耕地、開壟溝等一系列整治措施后，把村里讓沉睡的“撂荒地”煥發了勃勃生機，“明年計劃繼續開墾撂荒地300多畝，春季主要種植辣椒、豆角、香芋南瓜等；秋季主要種植芥蘭、包菜、白菜等。”
據了解，大橋鎮持續推動粵港澳大灣區“菜籃子”工程建設，強化鄉村振興車間建設，發展鄉村特色產業，繼續推進大橋高山蔬菜瓜果、“大橋石鯉”等優勢農業產業的規模化發展,今年共發展商品蔬菜種植基地23124畝，主要有上海青、白蘿卜、包菜等品種，預計總產量26299噸。堅持以“優品”促“優價”，帶動當地農戶通過土地流轉、就近就業等途徑增收，把“前景”變“錢景”，擦亮大橋鎮作為“百千萬工程”典型鎮——“農業專業鎮”的招牌。
