4月中旬，正值采茶、制茶的繁忙季節(jié)，記者沿著九曲十八彎的盤山公路，穿過崇山峻嶺，來到四面環(huán)山的乳源瑤族自治縣洛陽鎮(zhèn)深洞村委轄下的焦洞村，未進(jìn)村莊，先聞茶香。在村口就聞到隨風(fēng)飄來的陣陣茶葉香味，進(jìn)到農(nóng)戶家里，茶葉清香更是沁人心脾，村民正在把摘回來的茶葉攤青、殺青、揉捻、烘干、曬干、炒茶、制茶等。
今年近80的梁大伯滿臉喜悅說道：“今年全村茶葉大豐收，家家戶戶都很高興。”接著，他豎起右手大拇指果斷地說，茶葉豐收立大功的是梁人生，是他堅(jiān)持幾十年的帶動，才有全村種茶葉的好局面。現(xiàn)在全村26戶茶葉面積240畝，干茶葉超過5000公斤。種茶葉的村民，獲得豐厚的回報(bào)，收入高的超過10萬元，低的也有3至5萬元，村民的錢包越來漲。
在梁大伯的引見下，記者見到了梁人生，并與其談起村民種茶葉的生動故事。
四十年堅(jiān)持不懈把茶葉當(dāng)作家業(yè)
梁人生坐在家里的木凳上，一邊泡紅茶一邊說自己種茶葉、制茶葉的經(jīng)歷。他說，也許老祖宗對茶葉有不解之緣，來到焦洞村居住之時(shí)，開疆拓土種植茶葉，自從自己懂事以來，就知道了父親種茶葉的事情。從15歲起跟隨父親種茶、采茶、炒茶，算起來自己今年55歲了，做茶葉的時(shí)間也有40年了?！?0年來，不但自己種茶，還引導(dǎo)村民種茶，而且一直堅(jiān)持，從未間斷，把茶葉作為村民的家業(yè)。”梁人生笑著說。
種茶葉的歷程不平凡不平坦，從開始二、三畝，到十畝、二十畝，直到現(xiàn)在的二、三百畝，日加日，年復(fù)年，才有今天的成果。梁人生講述，自己種茶葉的愿望從未動搖過，經(jīng)過三四十年的過程，愿望逐步實(shí)現(xiàn)。當(dāng)初，是自種、自管、自收、自喝。之后，隨著面積的增大，產(chǎn)量的增加，除了自家喝的茶葉，還贈送一些給親戚朋友以及在市場上銷售。
由于茶葉的價(jià)值比水稻、玉米、花生等農(nóng)作物的價(jià)值高，種茶葉的村民逐漸增多，但懂得種茶葉技術(shù)的村民并不多。為此，梁人生利用農(nóng)閑或夜晚的時(shí)間，把有需求的的村民召集到家里或自己到村民家里，把自己積累的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，毫不保留傳給村民。有時(shí)，到茶葉地里現(xiàn)場講解，做示范，讓村民掌握種茶葉、炒茶葉等流程、工序和方法。在傳授經(jīng)驗(yàn)時(shí)，梁人生對村民做到有求必應(yīng)、無償幫助、耐心講解、細(xì)心引導(dǎo)。有時(shí)，對一些村民請教的問題，一談就是五、六個(gè)小時(shí)，直到弄懂道理、明白原理、領(lǐng)會事理。
如今的焦洞村，無論是老年人、中年人、青年人，都會種茶葉、制茶葉，而且技藝精湛、輕車熟路。今年20出頭的梁新煥，經(jīng)過五六年時(shí)間的磨練、技藝高超，是比較出色的一個(gè)。經(jīng)他制作的茶葉，色、香、味融為一體，精湛一流！他的父親梁人生稱贊說：“接受能力、觀察能力都比我強(qiáng)，有些關(guān)鍵環(huán)節(jié)的處理，比我厲害！”
如今的焦洞村，不論是山上、山下或田里、地里，都長著郁郁蔥蔥的茶葉樹，每到采茶季節(jié)，村民歡聲笑語摘著鮮嫩的茶葉，一派派豐收的情景出現(xiàn)在青山綠水之間。村民江會樂高興地對記者說：“每逢摘茶葉，心里有說不盡的快樂，一片片小茶葉，成就村民的大家業(yè)?！?/p>
時(shí)刻珍惜愛護(hù)把茶樹當(dāng)作寶貝
梁人生透露，多年來，他對茶葉樹的愛護(hù)十分珍惜，對待野生的茶葉村特別是老茶樹像“寶貝”一樣對待，對培育的茶苗像哺育“孩子”。
他說，家里有茶林約65畝，野生茶樹有50畝，樹齡50至100年左右，其中一棵樹齡有110年，約5米高，直徑20厘米，每年可產(chǎn)干茶葉3公斤。為了管好野生茶樹，幾乎每一周都要到茶園看一看、瞧一瞧才放心，為了提高茶苗培育的質(zhì)量，從插枝轉(zhuǎn)為種仔培植，因?yàn)椴逯Φ牟铇?，根莖往四周生長，容易被風(fēng)雨或冰雪吹倒壓倒。而培植的茶苗長成茶樹后，根莖特別是大根莖，垂直往土層深處長，抵抗自然災(zāi)害的能力較強(qiáng)，生長時(shí)間長。
為了培育茶苗，梁人生翻山越嶺進(jìn)深山、攀山崖、爬樹桿，摘回野生茶樹的茶苞，培育成茶苗，并把部分茶苗送給村民種植。“在種仔育苗期間，一天要到育苗地里觀察二三次，擔(dān)心出現(xiàn)意外，看到生根發(fā)芽的正常現(xiàn)象后，自己才安心?！绷喝松钋榈卣f著。
一枝一葉總關(guān)情，焦洞村的村民，視茶樹為傳家寶，才有今天生機(jī)盎然的茶林。
村民們正在采摘茶葉
曬茶
