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        我縣開展春節前食品安全檢查工作

        時間:2025-01-27 14:57:35 來源:縣市場監管局 訪問量: -
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          為確保轄區群眾度過一個歡樂、祥和、安全的節日,縣市場監管局積極行動,在轄區內全面開展春節前食品安全專項檢查行動,以實際行動筑牢食品安全防線,用心守護群眾舌尖上“年味兒”。

          深入農貿市場、超市、高速服務區、機場等人流量大的重點場所,以春節期間消費量大的生鮮肉類、蔬菜水果、糧油副食、酒水飲料及節日特色食品為重點對象,著重檢查食品的生產日期、保質期、進貨渠道、儲存條件等是否符合要求,對發現的食品標簽不規范、食品存儲條件不達標等問題現場督促整改。針對米面油等節日熱銷產品生產企業,重點檢查生產過程控制是否嚴格、工藝流程是否規范、成品出廠檢驗是否落實等,針對發現的安全隱患問題,及時提出整改意見,并指導企業規范生產經營。累計檢查食品生產企業6家、檢查食品經營單位20余家。

          針對春節期間餐飲消費旺盛的特點,以大中型餐飲店、年夜飯、婚宴、農村集體聚餐承接單位為重點檢查對象,圍繞后廚環境衛生整潔、食品原材料安全、從業人員健康證明、索證索票、食品留樣、餐用具清洗消毒、三防設施以及反食品浪費等多關鍵環節進行細致檢查,并對經營主體進行節前食品安全注意事項宣傳,強調食品安全的關鍵性和重要性,要求嚴格落實主體責任,確保群眾飲食安全。累計檢查餐飲單位22家。

          下一步,縣市場監管局將持續加強食品安全監管力度,加大春節期間的食品安全巡查頻次,安排專人值班值守,暢通投訴舉報渠道,及時處理群眾反映的問題線索,確保廣大群眾“舌尖上的安全”。


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